对于面点不太会,刚学做包,猪肉馅的,大家一起包包,也是一种愉快地度过又冷又雨的冬天周末的方式。超级简单的配料,可能是自己做的,也觉得很好吃。
食材
1
葱 50g
2
猪肉 500g
3
味精 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备好猪肉末,可以在店里绞好,肥瘦比例:七分瘦三分肥。全瘦肉太干,不喜欢肥肉就可以按这个比例,绞均匀了吃不出来,将猪肉末和香葱,盐、味精搅拌均匀。馅就好了。
2
揉好面,分成均匀小块,擀成圆形,全家一起包就不在意细节了。
3
把肉馅包进去
4
按同一方向捏好收口
5
上锅蒸20分钟左右,可以拿一个撕开看看熟没熟
6
完成
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