想要拥有好气色,可以很轻松,不用求医,不用吃药,只要在饮食上下点小功夫。一碗小小的粥,不但养人养颜,还可以缓解疲惫。
工具/原料
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紫米(或黑米)、花生、红豆、红枣
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电高压锅(选备),可以用其他厨具。
方法/步骤
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1、将红豆和紫米用清水洗干净,提前放入水中浸泡三个小时左右。 (红豆如果没有提前泡,加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮,这样红豆很快熟烂)
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2、三个小时后将花生和红枣洗净,与红豆、紫米全放入锅中,加适量水。
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3、用大火烧开后,转中小火继续煮40分钟左右即可。 我是用电压电锅,所以直接设定煮粥就可以了,非常方便。
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功效说明: (1)花生红衣能够补脾胃之气,能养血止血。 (2)红豆补血和促进血循环,还有瘦腿、利尿解毒功效。经期时间长、血量大的女性可以多吃红豆,孕妇多吃还能催奶。 (3)红枣和花生连红衣一起使用,既补虚又止血,最适合身体虚弱的出血病人。 (4)红颜粥不但可以补血养颜,还可以红润皮肤,吃出好气色。
注意事项
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1、熬粥以米为主,根据米的多少,适量添加花生、红豆、红枣。
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2、花生最好选择带红衣的。一定不可吃发霉的花生,会引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。
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3、紫米不是黑米,紫米是黑糯米,而黑米却是黑大米。
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4、不喜欢吃紫米的人,可以用大米或黑米代替。或者用枸杞代替,对身体的滋补,都是很有好处的。