冷了之后切小粒炒成咸口儿的也会好吃！
食材
1
紫米 200克
2
水 200克
3
细砂糖 20克
4
面粉 50克
5
盐 5克
6
油 10克
7
黄油 10克
8
白糖 20克
方法/步骤
1
紫米洗干净，控干水分备用。
2
整个程序需要50分钟。
3
机器会先加热把糯米蒸熟，然后再开始不停的搅拌。成品会有一些米颗粒，但是不会影响口感。听到机器响，就把盖子打开，让蒸汽水汽散出来。
4
制作完成之后，热乎乎的拿出来，非常黏，沾手，撒些手粉或者水，便于操作。
5
剩下的部分整出个大概的形状来，抹上油，放在密封盒里冷藏保存。如果一时吃不完记得冷冻。我冷藏了一天之后拿出来，还是qq的可以直接吃。
6
热乎乎的时候非常沾手，随意切了个形状就裹着砂糖配红茶吃了。
注意事项
要注意火候，有耐心才行