铺面
资金
进货渠道
首先第一步呢，当然是租一个合适的铺面了，这需要结合你的资金条件和预先计划的规模来考虑。再者呢就是铺面的位置，以及该地段的人流量情况，还有周边人群的消费水平。
在租到一个合适的铺面之后呢，就需要购置你店内的基础设施了。一般呢就是货架展柜，如果资金允许的话，还可以购置一台收银机，这会为你之后的货物盘点，库存整理，商品价格，还有最重要的进出货记录，每天的营业收入记录，带来很大的便利，相信我，这很必要。
在基础设施准备妥当之后呢，就是你首批货物的购置，上架了。其中必备的有日常用品（纸巾，日化用品，调料，电池等等），还有主流的零食饮料（可乐，土豆片之类）。在进货铺货的时候呢，有一件值得注意的事（福利），或许有细心的朋友已经发现了，在上一步购置基础设施时，是不是没有提到一件很重要的东西，冰箱冰柜？现在一般这些比较大的厂商，只要你卖他家的货，他们都会免费提供冰箱冰柜（不只限于冰箱冰柜）给你的，只需要你给少量的押金。这其实能帮你省下很大的一笔开销。
在上边这些都准备妥当后，就需要开始着手办理营业执照，还有食品经营安全许可证，以及健康证了（如果还打算卖烟，那还需要去当地烟草局办理烟草许可证）。办理这些的时候要用到你的身份证，还有你铺面的租赁合同。顺序的话应该是先办营业执照，在办营业执照的同时健康证也可以开始办理（有可能要排好几天的队才能到你体检）。等这两样办好后，才能办理食品经营安全许可证和烟草专卖许可证。
证照齐全之后呢，还需要注意店内的消防措施，防盗措施。然后基本上就可以正式开始你的小卖部之旅了。
最后呢，给各位准备开小卖部的朋友几点提醒和注意事项。一，进货一定要挑选正规的厂家商家，千万不要贪图便宜，拿到质量不过关或者日期不好的货物。二，一定不要偷懒，要记录每天的销售情况，还有库存的盘点（收银机得便利这时就能体现出来了）。三，进货时一定要记得找商家开正规票据啊（注销的时候要用，办营业执照这些的时候，工作人员应该会提醒你）。四，货物的数量可以少一些，但是种类一定要多（毕竟挣得都是薄利，货物种类全，你生意也会更好）。五，就是店内环境一定要干净（感觉像废话，但是我真见过货上都起灰了的。。。）。六，就是请各位拿出一点热情，报以每一位顾客笑脸（很重要，很重要，很重要）！
最后祝各位一切顺利，生意兴隆，身体健康！