花蛤是海产品，价格低廉，营养丰富，深受大人孩子的喜爱，具体做法如下。
食材
1
花蛤 二斤
2
油 适量
3
生抽 适量
4
花椒大茴 少许
5
葱姜蒜辣椒 适量
方法/步骤
1
花蛤买回家，用清水淘洗两遍，
2
花蛤中加入适量的水，加少许海盐，浸泡三个小时，让花蛤吐吐泥沙。
3
等花蛤浸泡三小时后，用清水搓洗两遍，备用。
4
葱姜蒜辣椒，洗净切碎。
5
锅上火，放油、花椒、大茴，等爆香后，加葱姜蒜辣椒，爆香。
6
倒入花蛤，生抽，不断翻炒，直到所有的花蛤都张开了嘴，就可以出锅了。
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