腐竹拌芹菜是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍腐竹拌芹菜如何做。快来看看吧。
方法/步骤
1
准备食材芹菜5g，鸡精5g，白醋5g，腐竹5g，盐5g，香油5g。
2
腐竹用温水泡发一上午，芹菜切段，腐竹撕成段，砂锅内入水。
3
水开后放入芹菜焯水，放盐，捞出芹菜过凉水。
4
芹菜与腐竹调入盐，鸡精，白醋，香油拌匀装盘即可。
5
总结如下。
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