曲奇饼干是下午茶和休闲时大家都非常喜欢的食物，特别女人和小孩子喜欢吃。其实曲奇饼干的做法也很简单，下面和大家分享下：
食材
1
无盐奶油 120 克
2
糖粉 20 克
3
中筋面粉 100 克
4
玉米粉 60 克
5
香草精 1小匙
方法/步骤
1
把20克糖粉，分3次加入软化的奶油中拌匀，第一次搅拌均匀后再加糖粉，然后再继续搅拌，均衡后再次加糖。
2
把香草精加入再用木质锅铲拌匀，搅拌至糊状。搅拌时可以用切拌的手法。
3
将面粉及玉米粉分别过筛筛入到上面的混合物中，接着继续以切拌的方式拌匀。
4
将搅拌好的絮状物全部装入有挤花嘴的裱花袋中，在烤盘上垫上一张干净的纸，挤出面团。挤的时候最后要收住劲。
5
用160度至180度的家用烤箱，烤约15到20分钟就可以啦。注意中途不要打开烤箱看。
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