炸猪排的做法？怎么做炸猪排？

炸猪排是一道十分可口的菜肴，下面我来还大家说说它的做法：第一步：所有炸粉材料拦匀成粉浆；所有腌料放入果汁机中打匀，备用。第一步”将厚1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。取作法2猪里肌排倒入作法1腌汁抓拌均腌渍约20分钟，备用。取出作法3猪里肌排，将两面均匀的沾上低筋面粉，再裹上作法1粉浆。热油锅油至油温约150度，放入作法4猪里肌排以小火炸约2分钟，再改中火炸至表面呈金黄酥脆状起锅即可。好了，炸猪排可以吃了朋友们。