蛋白粉
蛋白粉的正确食用
蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂
一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。
恢复身体机能蛋白质提供人体所需各种氨基酸，参与肌肉、血液、皮肤等其他器官的生命活动，可以帮助身体组织的成长及修复。
提高机体免疫力人体内具有免疫功能的抗体主要组成部分是蛋白质，充足的蛋白质有助于增强人体免疫机能，调节身体代谢，抵抗外部袭击。
利于伤口愈合蛋白质的修复人体组织作用有助于伤口的愈合，特别是对于手术后患者的康复和伤口的愈合有着重要作用。
摄入量及摄入时间每天摄入蛋白质量应保持在每磅体重/1克左右的样子，即一般人食用补充15克左右的乳清蛋白粉就行。
服用和搭配将蛋白质粉溶解于温水或冷水中，切记不要使用热水。如果要调节口感可溶解于牛奶、粥、果汁、汤中，也可用于制作奶昔、冰激凌等蛋白质食品。
备注事项如果患有糖尿病的一些日常摄入营养受限制的患者可根据自己当日的饮食情况适当添加。
摄入量及摄入时间一般在运动过后半个小时左右服用，服用量约22-45克。
服用和搭配运动过后不要搭配服用，而睡觉前乳清蛋白可搭配全麦食品、蛋制品等，有助于吸收。
备注事项在运动后服用可达到练哪个部位哪就大的效果，这是因为训练过后的肌肉会充血膨胀。女生对于涨肌肉则需做大量的重量训练之后肌肉才会变大，所以女生不需要担心，适当的训练还能将自身线条修饰优美。
摄入量及摄入时间一般在运动过后半个小时左右服用喝1份乳清蛋白。晚餐过后，喝10克左右乳清蛋白。
服用和搭配运动过后不要搭配服用，而睡觉前乳清蛋白可搭配高纤维食品
备注事项大运动量训练之后，脂肪被大大消耗，同样的肌肉也会大量的被分解。此时补充蛋白质能达到减脂不减肌。减肥者的低脂饮食随着肉蛋之类食物的摄入减少，蛋白质也会摄入不足，补充蛋白质就能及时补充营养。乳清蛋白对于减肥者来说是没有副作用的热量和营养来源。
按说明书上服用，各个厂家的生产方式不一样，其中的蛋白质量和效果也会不一样。因此要多多注意说明书上的使用量。不要随意增减服用，有可能会达不到预期目的，或者造成浪费副作用等。
切忌加热 ，蛋白质粉中含有很多活性物质，一旦受热，其中的活性就会失去，而生物效价就会大大降低。因此，乳清蛋白质粉最好溶(拌)于40摄氏度以下的食品中，当然也能作为冷饮品。
不于酸性饮料同饮 ，酸性饮料里含有机酸成分，当与蛋白质粉融合后，会造成凝块，影响人体消化吸收。