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#美食#红枣发糕的做法

适合宝宝们吃的主食还真的不多,发糕应该是不错的一种主食了,但是很多人都不会做发糕,今天我们和大家一起来看看如何制作红枣发糕。
食材
1

红枣 60克

2

面粉 150克

3

清水 75克

4

鸡蛋 2个

5

细砂糖 10克

6

酵母 1.5克

7

色拉油 1克

方法/步骤
1

将红枣去掉核,然后将其切成小丁备用。

2

将酵母在温水中冲开,鸡蛋打散,放入适量的白砂糖,然后将酵母面粉和鸡蛋液搅拌均匀。

3

将红枣丁放入之后进行搅拌均匀。

4

在可以承受高温的玻璃器皿中,刷上一层色拉油以备用。

5

将面糊倒入玻璃器皿,用保险膜盖好,等到发酵大概为原来两倍的时候,就可以冷水入锅,蒸35分钟后停火。

6

停火后,不要立即掀起锅盖,等停留五分钟之后可以将锅盖掀起。

注意事项

可以用来锻炼宝宝的咀嚼能力。

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