水煮虾不需要加入太多的辅料，只要把虾洗净去腥，煮熟后捞起即可。做法简单，煮熟的虾口感一点都不比红烧的差，大家不妨试一试吧。
食材
1
虾 400g
2
姜 4片
3
白醋 5g
方法/步骤
1
虾冲洗一下，一定要买活虾，这样口感可以保证。
2
把要用到的姜片切好。
3
倒入适量的水。
4
盖上锅盖，把水煮开。
5
放入姜片。
6
倒入洗净的虾，加入5g白醋。
7
用铲子搅一下，防止粘锅。
8
盖上锅盖煮五分钟左右。
9
最后打开锅盖，确认一下虾是否熟透即可。
注意事项
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