东北鸡蛋焖子是一道很多人都喜欢吃的东北名菜。那么问题来了，东北鸡蛋焖子如何做才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
青红尖椒 100g
2
鸡蛋 2个
3
黄豆酱 2大勺
4
花生油 1/2小勺
5
十三香 适量
6
葱姜末 适量
7
蚝油 适量
方法/步骤
1
首先将青红尖椒切碎。
2
然后将黄豆酱放碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀。
3
搅拌均匀后加入葱姜末、十三香，花生油，蚝油，搅拌均匀。
4
然后将调好的酱倒入青红尖椒中搅拌均匀。
5
最后上锅蒸18分钟左右就可以了。一道美味可口的东北鸡蛋焖子就做好了，希望大家能够喜欢。
总结
总结：1、首先将青红尖椒切碎。2、然后将黄豆酱放碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀。3、搅拌均匀后加入葱姜末、十三香，花生油，蚝油，搅拌均匀。4、然后将调好的酱倒入青红尖椒中搅拌均匀。5、最后上锅蒸18分钟左右就可以了。一道美味可口的东北鸡蛋焖子就做好了，希望大家能够喜欢。
注意事项
tips1：做这道菜的关键在于蒸的时间和准备自己喜欢的调料，这两个要点大家一定要注意。
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