今天和大家分享的是荠菜牛肉丸菌菇汤，一道非常简单又快手的美味汤羹，五分钟准能上桌，有荤有素，非常好喝。
食材
1
荠菜 100克
2
牛肉丸 3个
3
双菇 50克
4
盐 3克
方法/步骤
1
准备好所需要的食材。
2
双菇洗净，切除根部备用。
3
荠菜洗净切成小段，荠菜根比较难煮熟，可以先切除后再切成小段。
4
热锅热油放入双菇翻炒变软。
5
加入二碗开水、三粒牛肉丸和三克盐大火烧开。
6
放入荠菜大火煮开即可，荠菜本身就非常鲜美味，所以不用再加其他调料了。
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