鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可有效抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳；香脆的胡萝卜与鱿鱼搭配，快手炒制，无需多种调味品，也是一道美味。接下我把教程图文式的交给大家，你也赶紧来试试吧！
食材
1
胡萝卜 100克
2
鱿鱼 300克
3
油 10克
4
盐 10克
5
葱姜 10克
6
料酒 10克
7
胡椒粉 10克
方法/步骤
1
把胡萝卜清洗干净，切成丝条；
2
鱿鱼摘洗干净，切成细条；
3
起锅烧油，油热后，倒入胡萝卜稍微炒至断生后盛出待用；
4
再另外起油锅，油热后倒入葱姜大火煸出香味，再倒入鱿鱼细条，加料酒炒熟；
5
再把胡萝卜倒入锅中大火翻炒；
6
最后加入食盐、胡椒粉调好味道炒均匀就可以盛出上桌享受美食。
注意事项
不宜添加多种调味品，这样就可以享受鱿鱼的香味；