美味黑椒牛排怎么做?我们来看看吧。
食材
1
牛排 适量
2
脆皮肠 适量
3
芒果 适量
方法/步骤
1
食材,提前10分钟从冰箱急冷取出,解冷。
2
脆皮肠四周都划上三刀。
3
热锅,然后用黄油刷锅。
4
热锅,然后用黄油刷锅,煎至一面略焦的时候,翻转煎另一面。
5
同时,放入3条脆皮肠一同煎。我们不喜欢吃生,所以牛扒煎至八九成熟。
6
将牛扒和脆皮肠摆入碟子,然后芒果肉切粒,放到一边角上。
7
将色拉酱装入裱花袋,剪一个小口,在芒果肉上挤出网状。黑椒汁用玻璃碗装着,微波炉加热1分钟即可,完成。
注意事项
注意火候。
上一篇:网红版酸奶慕斯