红塘饼好吃又有营养,跟我一起做吧
食材
1
面粉 300克
2
酵母 10克
3
红糖粉 200克
方法/步骤
1
300克的面粉加10克酵母隔夜和成光滑的面团醒一个晚上。
2
第二天加点干面粉继续揉匀面团,案板上撒点干面粉。将面团分成两份,用擀面杖擀成2厘米后的圆饼状。红糖粉洒在圆饼上,捏成包子状后再次用擀面杖擀均匀
3
平底锅放入少量油,油热后放入面饼坯子,煎至两面金黄即可
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面粉 300克
酵母 10克
红糖粉 200克
300克的面粉加10克酵母隔夜和成光滑的面团醒一个晚上。
第二天加点干面粉继续揉匀面团,案板上撒点干面粉。将面团分成两份,用擀面杖擀成2厘米后的圆饼状。红糖粉洒在圆饼上,捏成包子状后再次用擀面杖擀均匀
平底锅放入少量油,油热后放入面饼坯子,煎至两面金黄即可