吃货们赶紧get起来,自己动手丰衣足食的呢。
食材
1
虾 300g
2
油 适量
3
盐 适量
4
尖椒 一块
5
红椒 一块
6
生姜 一块
7
大蒜 2瓣
8
生抽 适量
9
生粉 2汤勺
10
料酒 适量
11
椒盐 一小勺
12
葱白 适量
方法/步骤
1
1,注备好原材料;
2
2,虾减去长须和虾脚;
3
3,清洗干净头部的沙包,从背部开一刀,挑出虾线;
4
4,虾里倒入适量的料酒,少许的生抽和盐,腌制几分钟;
5
5,尖椒和红椒切成小碎粒;
6
6,生姜和大蒜切成沫;
7
7,虾均匀的拍上一层生粉;
9
9,锅里留少许的底油,爆香葱姜蒜沫;
10
10,加入青红椒,放入少许的盐翻炒;
11
11,加入炸好的虾,加点适量的椒盐,翻炒;
12
12,出锅啦~
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