在南方，过年时，有个“竖年”的习俗，所以每年到年关的时候，也就是甘蔗成熟的时候。甘蔗水份足又甜，打小就爱吃，可就是太硬了，吃一节甘蔗下来，牙齿也够呛，特别到有节的位置，更是啃不动，如何是好吗？办法总是有的。这样子一盘的甘蔗，看起来是不是更有兴趣啃啃她呢？
食材
甘蔗 数根
方法/步骤
1
自家种的甘蔗，分段切开带到家里来
2
将分段的甘蔗去皮
3
将去了皮的甘蔗切成小段
4
再将每一小段中间对切，分成四小分
5
根据个人的口感，可再对半切开，适合入口即可
6
装盘，相信这样的甘蔗会有人喜欢啃一啃的
7
一口一块，吃得够干的
注意事项
甘蔗去皮前可先洗净平净，去皮后就不用再清洗了
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