红烧狮子头是一道非常流行的菜，老少皆宜，营养又美味，那么怎么做红烧铁狮子头呢？一起来学习吧。
食材
1
猪绞肉 750g
2
鸡蛋 一个
3
葱花姜末 1勺
4
盐 一勺
5
糖 一勺
6
味精 3g
7
老抽 一勺
8
玉米淀粉 20g
9
水 50ml
10
葱 3根
11
姜 4片
方法/步骤
2
手粘水后做肉圆。
3
锅中烧油，炸至表面起壳。
4
锅中烧水，加入葱姜、老抽、盐、味精、糖。
5
小火下肉圆，大火煮开后转小火煮50分钟。
6
这样美味的红烧铁狮子头就做好了。
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