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羊肚菌煲汤怎么做

一款简单的汤,大家可以学一下!
食材
1

羊肚菌 100克

2

筒骨 200克

3

生姜 10克

4

盐 5克

5

料酒 10克

6

水 1300克

方法/步骤
1

先将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘,用低于40度的温水泡发。

2

准备食材

3

筒骨入锅中加三片生姜和少许料酒焯水去除血水

4

焯水后的筒骨洗净放入电炖锅中,泡发羊肚菌的水慢慢倒入锅中

5

将泡发好的羊肚菌,泡发羊肚菌的水慢慢倒入锅中慢炖

6

炖好后加入一点点盐提味,这样就大功告成啦!

注意事项

控制好火候

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