猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。今天就与大家分享柿子椒炒猪肚。
食材
1
猪肚 1只
2
柿子椒 100g
3
食盐 适量
4
味精 3g
5
葱 3g
6
姜 1片
7
蒜 2粒
8
调和油 50g
方法/步骤
1
葱，蒜切茉，辣椒切丝备用
3
起锅，放油，爆香葱，姜
4
放入切好的肚片，爆炒，后加入青椒块，大火翻炒，加盐、加味精
5
出锅，装盘
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