酸甜可口的一道菜作为开胃菜，酸甜解腻
食材
1
虾 100g
2
苦菊 50g
3
红椒 60g
4
香料橄榄油 15ml
5
柠檬 半个
6
蔓越莓果干 20g
方法/步骤
1
准备的材料，苦菊提前用淡盐水浸泡洗净，甜虾过一下开水
2
甜椒洗干净切成小丁，把苦菊撕成大块，把虾去头、皮，将这些材料全都放在调料碗里
3
撒上蔓越莓干
4
将柠檬挤汁，与橄榄油调拌均匀
5
橄榄油淋在果蔬上，调拌一下即可
注意事项
果干的量可以多放，橄榄油为提前做好的混合香料橄榄油，拌沙拉的时候淋上即可，柠檬汁的用量根据个人喜好添加
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