柞蚕蛹去壳用肉炒小青菜，味道鲜美又有营养。做法比较简单。
食材
1
蚕蛹 10个
2
小青菜 200克
3
鸡蛋 1枚
4
盐 10克
5
酱油 5克
6
葱花 10克
7
胡萝卜 10克
8
味精 5克
方法/步骤
1
蛹用热水烫熟后，去壳处理。
3
小青菜用热水烫熟。切成段备用。
4
锅中加入适量的油，油热后加入葱花，胡萝卜。
5
煸炒均匀后加入小青菜。
6
大火翻炒。炒至汤汁浓稠后加入蛹肉即可。
注意事项
个人观点仅供参考
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