螃蟹成为了时下人们的美食，许多人都乐于吃上一口，那么怎么买到新鲜的螃蟹呢？小编根据自己的生活阅历，给大家聊上一聊。一般来说，新鲜、活力强的螃蟹的特点：蟹壳呈青绿色、有光泽，蟹望夹力大，腿到帧，腿完整、饱满(硬实而不空)，爬得快，连续吐沫有声音。
工具/原料
螃蟹
方法/步骤
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一看【颜色】蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛
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二看【个体】个体要大而老健，证明螃蟹强健，这样的蟹味道更好
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三看【肚脐】肚脐要向外凸出
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四看【蟹毛】蟹脚上要蟹毛丛生
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五看【动作】动作要敏捷活跃
注意事项
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一是死蟹不能吃
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二是生蟹或夹生蟹不能吃
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三是胃痛、肠炎、腹泻、皮肤过敏者慎食，否则将使旧病复发或加重病情
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