鱿鱼怎么处理比较好看?看到饭店里或是其他人家里做的鱿鱼有那种卷卷的样式,那是怎么做的呢?今天我就教大家怎么处理,让你在厨艺方面体现出你的技艺:
食材
鱿鱼 1只
方法/步骤
1
将鱿鱼肚子切开,洗干净放于砧板上,如下图:
2
用刀均匀在鱿鱼竖的方向均匀划线,如下图:
3
然后在横向均匀划线,如下图:
4
画好线后,从中间切开,如下图:
5
然后一块块的将其切下,如下图:
6
按照以上切的方式,将鱿鱼切好,放入碗中,如下图:
7
最后,放入热水锅中,煮2min-3min,就可以看到鱿鱼卷卷的样式效果了!
注意事项
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