炖鲅鱼的步骤和方法。
食材
1
鲅鱼 一条
2
姜片 适量
3
葱花 适量
方法/步骤
1
将买好的鲅鱼，处理完内脏，并清洗干净。
2
切好姜片和葱花。
3
用刀，在鲅鱼的身子上，斜着切上几刀。如图所示。
4
将姜片和葱花，塞进鲅鱼的肚子。再添加味达美。腌制半个小时。
5
在锅里倒上花生油，油开了之后，把鱼放到锅里煸炒5分钟，正反面都要煸炒。
6
将汤水炖干，调料的味道就进入到鱼肉里面了。味道好极了。
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