冬天吃些牛肉可以增强御寒能力，用牛肉入馅与洋葱、胡萝卜堪称绝配，组合在一起的馅料煎出的馅饼美味可口还可健脾和胃，强筋壮骨。
食材
1
牛肉 350克
2
胡萝卜 1根
3
洋葱 450克
4
面粉 450克
5
食用油 15毫升
6
盐 3克
7
酱油 10毫升
8
胡椒粉 5克
9
生姜 5克
方法/步骤
1
小麦粉和成面团静置15分钟
2
牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油 、姜末顺时针搅拌上劲
3
胡萝卜、洋葱洗干净，切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅
4
饧好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作馅饼皮，装陷
5
电饼铛加热，加少许油，馅饼坯入锅铛煎，煎至双面金黄，馅饼熟即可出铛享用
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