炖草鱼是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做炖草鱼。快来看看吧。
食材
1
草鱼 500g
2
豆瓣酱 10g
3
姜丝 10g
4
油 10g
5
老抽 10g
6
盐 10g
7
蒜 10g
8
葱丝 10g
9
香菜 20g
方法/步骤
1
蒜切片，香菜切段，草鱼切块。
2
锅中倒油，油热放入草鱼煎一下。
3
放入姜、蒜、葱、老抽、豆瓣酱、盐，加水收汁撒香菜即可。
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草鱼 500g
豆瓣酱 10g
姜丝 10g
油 10g
老抽 10g
盐 10g
蒜 10g
葱丝 10g
香菜 20g
蒜切片，香菜切段，草鱼切块。
锅中倒油，油热放入草鱼煎一下。
放入姜、蒜、葱、老抽、豆瓣酱、盐，加水收汁撒香菜即可。