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怎么腌制萝卜?萝卜咸菜的腌制方法

怎么腌制萝卜好吃?请看下面方法。
工具/原料

白萝卜1根、腌萝卜糖大量、腌萝卜盐适量、天成一味生抽100克、糖60克、野山椒少许

方法/步骤
1

白萝卜切条状。

2

放少许盐和大量糖拌匀。

3

腌一个晚上,使其彻底腌透,变成爽脆,没有涩味。然后沥干水。

4

天成一味生抽100克,糖60克,不加温直接搅拌。

5

搅拌到糖融化,酱汁变浓稠。

6

然后添加少许野山椒,以减轻糖的腻。

7

然后添加少许野山椒,以减轻糖的腻。

8

腌3天。

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