白萝卜的食用功效

抗癌白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。

降血压白萝卜可以扩张血管、降低血压，提高身体好胆固醇的含量。

降血脂白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。

降低血糖白萝卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险，还能降低胆固醇。

预防感冒白萝卜含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。