特色点心；苹果千层派做法图解
工具/原料
食材：千层酥皮一份、苹果1个、细砂糖20克、黄油10克、玉米淀粉2.5克、全蛋一个。
苹果千层派做法
1
将千层酥皮分割成大小一致的长方形。
2
将苹果洗净削皮切成粒，将苹果切丁后，加入细砂糖，用中火煮至糖溶化，苹果变软。放入黄油及玉米淀粉至汤汁浓缩即可。
3
将两块大小一致的酥皮组成一组。
4
在一块酥皮上叉出小孔，另一块酥皮则划出长条。
5
将苹果粒铺在叉了小孔的酥皮上，覆盖上另一张酥皮。
6
连接处用蛋液联合。
7
边条上压出条纹。
8
烤箱预热10分钟。
9
160℃，10分钟即可。