这两天，广东开启了成功入冬模式。在冬季，最诱人的小吃莫过于烤地瓜。小时候的烤地瓜，通常是推着一个大板车，上面放一个大铁桶，里面烧着煤。卖地瓜的大爷穿着绿色军大衣沿街叫卖。后来，新闻报道，那些装着美味红薯的大铁桶，其实是装涂料、化学药剂、石油等等的油桶，用完后被拿去改装来烤地瓜的，高温下有一些有毒的化学成分会渗透到红薯里。小商贩们用的又多是劣质煤，还在高温下和红薯长时间共处，煤里的的硫化物等等有毒成分也进入了地瓜。在大冬天，想吃个烤地瓜，怎么办呢？其实很简单，现在可以用烤箱来做烤地瓜了。做出来的味道一点也不逊色于小的时候的味道。甚至比以前的更好吃。一起一直都是用烤箱做烤地瓜，但是，科技每天都以光速的速度在发展，现在很多家庭都是用蒸烤一体机的。因为蒸和烤的功能结合在一起，省事又省地方。或许还有些人不是很了解蒸烤一体机怎么使用，也不知道效果会怎么样，那么，这次就给大家做个试验。
工具/原料
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Whirlpool58升蒸烤一体机
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阳山一点红番薯
方法/步骤
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M pro蒸烤一体机有上、下背三处发热管，并有背部热风机，可以上、下管单独加热，能组合多工烘烤模式。这个是这款蒸烤一体机牛X之处。因为很多烤箱最多也只有上下2条发热管，而达到上、下、背3条发热管再加上有背部热风机，已经是达到专业烤箱的水平了。小白也能成为大厨。这个蒸烤一体机，就是能当烤箱用，能当蒸箱使，可以说，买一个产品，一举两得。先看看内部结构
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第一步，通上电源后，可以看到有很多功能模式，然后将时间设置20分钟，温度设置200度，选择上下管加热模式，进行预热
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这个蒸烤一体机有个很方便很人性化的设计就是有进度条，也可以看到实时的温度。而且升温也快，短短一分钟就已经升高了4℃。第二部，将番薯洗干净。这次用来做实验的是阳山的一点红番薯。口感不会很粘也不会过粉。然后在烤盘上放上锡纸，待预热好后将番薯放进去，时间调1个小时，温度200度。
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这款蒸烤一体机，可以清楚的看见腔内的情况，可以根据食物的情况进行温度和时间的调整。
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可以对比一下其他烤箱做的烤地瓜
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其他烤箱做的烤地瓜，由于温度不稳定，会把地瓜烤焦，或者是烤得太干，一点水分都没有。而惠而浦蒸烤一体机，可以看一下，放进去的样子跟拿出来的时候的样子，基本是没有什么区别的
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