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咖啡的替代品(以及为什么你应该尝试它们)

对于许多人来说,咖啡是早上的饮料,而其他人选择不喝它有很多原因。对于一些人来说,大量的咖啡因 - 每份95毫克 - 会引起紧张和激动,也被称为“紧张不安” “对于其他人来说,咖啡可能导致消化不良和头痛。很多人根本不在乎苦味,或者对他们通常的早晨喝咖啡感到厌倦。这里有9种美味的咖啡替代品。
工具/原料
1

营养

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维生素

方法/步骤
2

2。抹茶抹茶是一种绿茶,通过将茶树的叶子蒸熟,干燥和研磨成细粉而制成。与可冲泡的绿茶相比,你可以食用整片叶子。出于这个原因,你得到了更加浓缩的抗氧化剂来源 - 表没食子儿茶素没食子酸酯,特别是。抹茶的许多优点都归功于EGCG。例如,观察性研究表明,定期购买绿茶可以降低患高血压的风险。绿茶也与减轻体重和减少体重有关,同时降低患2型糖尿病的风险.Matcha有一种新鲜的味道,有些人称之为泥土。准备:因为你吃了整片叶子,抹茶的咖啡因含量通常高于普通的绿茶,有时高于咖啡。每份食物的量可以广泛变化,每杯35-250毫克。

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3.金牛奶金牛奶是一种不含咖啡因的浓郁咖啡替代品。这种温暖的饮料含有令人振奋的香料,如姜,肉桂,姜黄和黑胡椒。其他常见的添加物包括小豆蔻,香草和蜂蜜。除了给你的饮料一个美丽的金黄色,姜黄可能具有强大的抗炎特性,因为有效的化学姜黄素。更重要的是,黑胡椒增加你的身体的吸收能力姜黄素和脂肪一样。因此,您可能需要考虑使用全脂牛奶和不含脂肪的饮料。您可以在约5分钟内准备基本的金色牛奶。就是这样:

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柠檬水切换早上的饮料并不复杂。柠檬水是开始新一天的好方法。它不含卡路里和咖啡因,并提供充足的维生素C.作为抗氧化剂,维生素C在您的免疫系统中发挥作用,保护您的皮肤免受阳光伤害。它对于制造胶原蛋白至关重要,胶原蛋白是一种为皮肤,肌腱和韧带提供基本结构的蛋白质。只需一杯柠檬水 - 加入半个柠檬汁即可制成)1杯冷水 - 提供10%的RDI维生素C。你还可以添加其他各种口味的水果和草药 - 黄瓜,薄荷,西瓜和罗勒是一些受欢迎的选择。

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5. Yerba MateYerba mate是一种天然含咖啡因的凉茶,由南美冬青树的干叶制成。如果您正在寻找咖啡替代品,但又不想与您的早晨咖啡因分开,巴拉圭茶是一个很好的选择。一杯含有大约78毫克的咖啡因,这与一杯普通咖啡中的咖啡因含量相似。巴拉圭茶也含有有益的植物化合物,可作为抗氧化剂。事实上,一些研究表明抗氧化剂可能比绿茶更高。此外,它含有多种矿物质和维生素,包括核黄素,硫胺素,磷,铁,钙和维生素C和E。它有一个获得的味道,可以描述为苦或烟。在传统的方法中,巴拉圭茶是用巴拉圭葫芦制成的,通过金属吸管消费,在喝的时候加水。为了使饮用巴拉圭茶更容易,你也可以用茶球舀叶子或购买马黛茶。袋。在这些情况下,只需将叶子浸泡在热水中3-5分钟即可享用。尽管巴拉圭茶的健康益处,但您应该适量饮用。研究表明,每天1-2升的高摄入量与某些类型癌症的发病率增加有关。

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6。柴茶柴茶是一种混合了强烈草药和香料的红茶。虽然它含有的咖啡因比咖啡少,但研究表明,红茶仍可提高精神警觉性。黑茶和绿茶是两种都是由茶树植物制成,但红茶经过发酵过程,改变了它的化学成分。这两种类型似乎都具有强大的抗氧化特性。虽然需要进行更多的研究,但一些观察性研究表明,饮用红茶与降低患心脏病的风险相关。除了潜在的健康益处外,柴茶还具有潜在的健康益处。味道浓郁,味道舒适。有很多食谱,但这里有一个简单的方法从头开始准备2杯:要制作一杯茶拿铁,只需使用1杯牛奶或您最喜欢的非乳制品替代品在上面的配方中的水。

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7.路易波士茶Rooibos或红茶是一种不含咖啡因的饮料,起源于南非。与咖啡和其他茶类不同,rooibos含有较低的单宁抗氧化剂,这可能是有益的,但也会干扰铁的吸收。尽管单宁含量低,rooibos提供了大量的其他抗氧化剂。研究非常有限。一项试管研究表明,路易波士可能有助于预防心脏病,而另一项研究表明有可能降低癌症风险.Rooibos比大多数茶具有更长的陡峭时间,过度浸泡不会导致苦味。相反,rooibos有一种略带甜味的水果味。要准备好自己的杯子,用茶叶过滤器蘸1-1.5茶匙松散的rooibos长达10分钟。您可以选择添加柠檬和蜂蜜。

注意事项
1

注意不要挑食,多运动

2

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