轻断食是一种健康的生活理念，它能重塑我们的饮食习惯， 从而减少罹患高血压等病症的风险。“轻”是指节食日与非节食日的比例，如一周内为5:2，“断食”并非什么都不吃，而是三餐选择果汁、蔬菜等低卡食物，在把控摄入热量的同时，使得所获的营养更为全面。129如何轻断食？如何将轻断食进行到底？
工具/原料
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果汁、蔬菜、代餐粉
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食物热量表
方法/步骤
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减轻体重轻断食减肥法能建立健康的饮食习惯，通过培养自觉，按计划按比例选择低脂肪、高蛋白、高膳食纤维的食物，能够实现饱腹感，又避免了多余的热量。
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降血糖、防癌症通过轻断食，可以刺激人体的胰岛素敏感度，从而降低心脏疾病和糖尿病的风险。它还可以降低人体内的类胰岛素一号生长因子的水平，这种因子也是导致乳腺癌、前列腺癌和结肠癌的重要因素。
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延长寿命 在轻断食期间，所获的能量会用于修复基因，而非在热量充足时，用于身体成长与繁衍后代。通过有间歇性的轻断食与基因修复，长期坚持能延长寿命。
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排毒养颜轻断食将体内多余的脂肪转化为热量，以供给脑、心脏、肝脏、造血器官等重要生命脏器使用。而长期以来沉积的有毒物质，将被血液、淋巴液吸收，再由肾脏和皮肤排泄出去。随着毒素的排出，更好的气色会被唤醒。
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改善情绪抗抑郁间歇性断食能够提升BDNF（大脑衍生神经滋养因子）的浓度，在足量膳食纤维与饱腹感的支持下，BDNF能够明显抑制焦虑感，改善情绪。
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提升能力与记忆力轻断食以代餐粉、果蔬来提升饱腹感，降低能量摄入；而人体在缺少能量时，为了准确寻找食物，就会提升认识能力。同时，BDNF可刺激干细胞变成海马体中的新神经细胞，从而预防阿兹海默症、失忆症，提升记忆力。
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帮助肌肉重塑运动需要消耗糖原，当糖原消耗殆尽时，就会消耗体内的蛋白质，这也是肌肉的重要成分。但身体很“聪明”，不会消耗掉运动中的肌肉，只会让其他部位的肌肉进行重塑。轻断食能减少热量的摄入，让身体尽快需要消耗蛋白质，重塑肌肉。在断食期之后，需及时补充一些高蛋白食物。
注意事项
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并不是所有的人都适合轻断食。贫血、低血压、低血糖患者等体质虚弱的人，都属于不适宜轻断食的人群。
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孕妇不适宜轻断食。女性月经期间，也不建议轻断食。
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