作为家庭主妇用刀简直就是家常便饭，有时候买个菜回来，买个肉回来需要我们用刀切一下，处理一下，有一把好刀，对家庭主妇来说就是如虎添翼。不是卖刀啊，呵呵。去超市或者其他地方买了把刀回来，用久了，肯定有点钝是吧，一般都是去买个磨刀石回来，隔段时间就磨磨，但有时候忘记磨了，临时又要用刀，怎么办？跟我一起来看看这个简单、粗暴磨刀法吧。
工具/原料
1
刀
2
瓷碗，瓷碟
方法/步骤
1
当我们准备切菜的时候，发现刀钝了，再去拿磨刀石就晚了，还不如直接拿顺手的碗，没看错，就是碗，瓷碗、瓷碟。
2
接着把碗翻过来，把刀对准碗底，磨几下，就是刀的左边磨磨，右边磨磨，大概一分钟后，你试试，斩排骨都不是问题啊。
3
还有个瓷碟，其实也一样的，翻过去，直接在碟底磨磨，大概一分钟就好了，效果还真不错。刀锋利很多。反正我就是比较懒，总是不肯空的时候去磨刀，每次临时想起，用这个办法都觉得效果不错。
注意事项
1
磨刀要的是瓷碗，其他塑料碗，不锈钢碗都是不行的。
2
更直接的说法就是，只要是瓷的，顺手都能磨磨刀，解决一时难题。