玫瑰花型美,是世界四大切花之一,素有“花中皇后”之美称。而且玫瑰有很高的营养和药用价值。《食物本草》中说:“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽”。玫瑰花含有多种微量元素,维生素C含量高,玫瑰花可制作各种茶点,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。尤其玫瑰花对女性有很好的解郁作用。下面就介绍如何在家自己动手泡制女性喜爱的玫瑰花茶。
方法/步骤
1
准备玫瑰花和一只透明的玻璃杯,其他杯子亦可,只是玻璃杯能够增加在视觉层面对玫瑰花茶的享受。
2
取6-7颗玫瑰花放入杯子,用量可根据杯子的大小及个人对茶浓度的喜好而定。
3
洗茶:倒入少许开水,晃动杯子,让每个玫瑰花都能接触到水,然后将水倒掉。
4
往杯子倒入开水,需要刚烧开的水,这样比较容易把玫瑰花泡开,水刚倒进去顿时就会变为蓝色,这是由于玫瑰花中所含的花青素所致。
5
再多泡一会儿,茶水的颜色就开始泛粉红色,待温度适中,就可以享用了。
6
玫瑰花茶可以反复冲泡,若喜欢甜的口感,可以加一些冰糖或者蜂蜜。
注意事项
女性喝玫瑰花茶有很多好处,但是不宜过多饮用。
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