小贴士：
1.蒸20分钟以上，才可以杀菌，当然还要看蟹的个头啦。
2.蒸蟹时要把蟹腹向上，膏才不会流失。
食材
1
大闸蟹 4只
2
葱 适量
3
姜 适量
4
油 适量
5
醋 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
生龙活虎的大闸蟹四只，没有用绳子绑的，所以清洗的工作交给LG啦。
2
锅内置葱段，姜块，料酒
3
加入适量的水
4
支上蒸笼，LG说准备，然后他把蟹倒在蒸笼上，我赶紧盖上盖子。哈哈，没有绑绳子的就是麻烦，不过可以考验我们的反应能力。这是蒸了一下，然后揭开盖子看的，横七竖八的。
5
正常要蒸20分钟以上，才可以杀菌，当然还要看蟹的个头啦。这次做得不好，不知道要把蟹腹向上，膏才不会流失，下次记住咯
6
蘸料非常重要。我用的是葱油里加醋的做法，美味哦~凉油内下葱，炒出葱的香味，然后加上醋，还可以上点生抽和糖提鲜。
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