今天一起来学做肠子馒头吧！
食材
1
温水 200g
2
小麦粉 400g
3
酵母粉 4g
4
细砂糖 15g
5
火腿肠 适量
方法/步骤
2
用筷子搅拌成絮状。
3
和成光滑的面团，放入容器中盖保鲜膜室温发酵。
4
等待发酵完成。
5
将面团平均分成，面剂子，擀长。卷起后形成细长条，将火腿肠包起。
6
放入蒸锅中，再次发酵，涨至约1.5倍大时，再开大火蒸20分钟，关火后继续焖5分钟就可以啦！
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