茴香包子的简单做法
食材
1
肉 400克
2
茴香 一大把
3
酵母 适量
4
食用油 适量
5
面粉 1500克
6
葱 一颗
7
姜 一小块
8
蒜 2瓣
9
十三香 适量
方法/步骤
1
首先，把茴香清洗干净，然后把茴香的根部切掉。
2
然后，把洗干净的茴香苗切碎，切小，方便包。
3
接下来，把肉在料酒中浸泡大约20分钟，取出之后，再剁碎，越碎越好。
4
然后，把肉和茴香搅拌在一起，加入适量的食用油，盐，花椒粉，葱姜蒜调味。
5
接着，在面粉中加入清水，把面粉揉成团，之后加入干酵母，发酵至面团两倍大。
6
最后，把馅料包进包子皮里，在蒸锅了蒸大约20分钟就可以了。
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