五谷杂粮中的谷物类和块茎类主要补充碳水化合物，因而作为精细米面的替代品还是不错的。建议将每天的一半主食替换成细粮，另一半是五谷杂粮。杂豆类在补充蛋白质方面是十分优秀的选择，若是你正在减肥而经常不吃肉，那为了避免蛋白质缺乏应该多吃点杂豆类。
方法/步骤
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1、五谷杂粮不必细做 很多时候听说，五谷杂粮细作，但若是需要减肥的话，建议就不要将粗粮细作了，粮食加工的越精，相应的会损失更多的纤维素，五谷杂粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但是可以清肠理气，促进食物残渣的排出，五谷杂粮粗吃，美味健康又瘦身哦。可以适量饮用一榨鲜谷物饮料哟，其采用严谨的制造工艺，保留谷物原料的外层种皮，全谷物利用，相对于精加工谷物食品而言，其膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分全部得到更好的利用。
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2、多喝水 多喝水，在吃过五谷杂粮之后，需要大量的水进行分解，因为其比较难以消化，一般多吃1倍纤维素就要多喝1倍水，才能保证肠道的正常工作。
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3、循序渐进的吃 不要突然怎么加或者减少五谷杂粮的食用，会引起肠道不适反应，对于平日里以肉食为主的人来说，为了肠道可以尽快适应，在增加五谷杂粮进食量时，要循序渐进，不宜操之过急。
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4、宜荤素搭配吃五谷杂粮 吃五谷杂粮并不意味着只吃五谷杂粮，除了要顾及以及口味嗜好外，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食，应根据个人情况进行适当的调整。
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5、选择最佳养生减肥时间 五谷杂粮中膳食纤维比较丰富，虽可促进肠胃蠕动，但是也不宜消化，如果单独食用五谷杂粮最佳食用时间是中午，因为下午1到三点是小肠经起作用的时间，胃消化好，肠胃吸收比较快，而且可以补充一日所需的能量，避免晚上摄入更多食物，同时可以在晚上饮用一榨鲜谷物饮料，增加饱腹感。