你西米都跑哪里去了、大清早让你老娘喝清汤吃苹果啊！！ 君君想说、西米真的还在、只是它隐身了……你看不见、但是超Q的口感还是能吃出来的嘛~
食材
1
苹果 150g
2
西米 50g
3
白糖 30g
4
水淀粉 30g
5
糖桂花 5g
6
冷水 1000ml
方法/步骤
1
西米50g
2
西米淘洗干净、用冷水浸泡涨发、
3
捞出沥干水分
4
取锅、加入冷水1000ml、大火煮开
5
苹果切丁
6
水开倒入西米
7
加入苹果丁、用大火再次煮沸、改小火略煮、西米米芯不见即可、不要煮太久、
8
加入白糖
9
加入糖桂花
10
用水淀粉勾稀芡、
11
搅匀即可盛出
注意事项
1
小火略煮就好、不要煮太久、不然西米全都化掉了
2
不喜欢吃糖的可以少放一点糖
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