材料简单的一道菜 清炖 汤色清淡不失鲜美
食材
1
白萝卜 1个
2
牛肉 500g
3
盐 适量
4
姜葱 20g
方法/步骤
1
牛肉洗净 萝卜切块 冷水下锅 开火 焯烫牛肉
2
把焯去血沫的牛肉放入压力锅 多 加入多一些的清水放入老姜 盖上盖子 开火 30分钟左右
3
這會 切好葱花 就需要耐心等待了
4
时间到了 拿出来换用砂锅 牛肉切块 放入萝卜 假如适量盐 少量白砂糖
5
入味 起锅 撒上葱花 就可以开吃了 、喝汤吃肉两不误
注意事项
牛肉整块下锅炖熟了再切 这样肉块 形状会漂亮点
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