豌豆片小编老家叫豌豆荚，是非常受到家喜欢的一种素菜，今天小编就来分享下豌豆片的做法，一起来看看吧！
食材
1
豌豆片 一斤
2
油 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
方法/步骤
1
将豌豆片掐好后清洗干净，然后用水泡十分钟，水中加入盐！
2
锅中参入水，待水烧开后将豌豆片倒入锅中，煮1-2分钟用捞勺将豌豆片捞出。
3
将捞好的豌豆片放入盘中待用。
4
锅清洗干净，待锅烧干后倒入适量油。
5
待油烧辣后倒入豌豆片，翻炒，撒上盐和鸡精。
6
翻炒2分钟左右将豌豆片铲出装入盘中，这样好吃的豌豆片就做好了。
注意事项
1
豌豆片清炒比较好吃，炒出的豌豆片本身带有清香和甜味。
2
以上为小编烹饪经验总结，希望对你有所帮助。