小炒豌豆这样做才美味
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
新鲜豌豆洗干净
2
1根蒜苗切小段，3个干红椒切小段
3
用沸水将豌豆煮至8成熟（水中放少许盐同煮）
4
过冷水稍泡
5
然后沥干
6
锅内油热后倒入豌豆翻炒至表皮微焦
7
接着下干红椒炒香
8
然后倒入切好的蒜苗炒匀，放适量盐调味
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