色泽很好看，好吃，你不要错过。
食材
1
鸡蛋 2只
2
青椒 适量
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打到碗里，根据自己的需要，我打了两个。
2
锅里倒油烧5成热。
3
鸡蛋加点盐用筷子顺时针搅拌好，慢慢倒入锅内。
4
青椒切成丝，因为是自己家里的吃的，没这么讲究，切的比较粗，倒锅里翻几下。
5
炒至青椒断生后，加少量的盐用锅铲翻匀，装盘即可。
注意事项
青椒一定要炒断生，这样才好吃。
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