现在的生活节奏越来越快，大人工作累，小孩读书也累。反正，许多人都觉得成天属于亚健康的状况，偶尔就会觉得自己处于生病的边缘啊。这个时候，其实可以给自己煮一碗——“四神汤”。 这个“四神汤”，据说是源自乾隆皇帝下江南期间，他身旁伺候的四位大臣由于过度操劳，相继病倒。有个老中医给他们开出了用芡实、莲子、淮山（山药）和茯苓去燉猪肚的药方，四人服用后即告痊愈。乾隆皇帝特别高兴，说了——“四臣，事成！”，意思，宣示四位大臣一切安好。从此，“四臣汤”在民间广为流传，日久因发音转变，就成了今日的“四神汤”。 因为这四种药材煮出来的汤水比较涩口，所以许多人喜欢加猪肉与猪骨之类的，改善其口感。但我更崇尚就像煮中药一样煮四神汤，什么都不加。煮出来的汤水就当药茶饮用。
食材
1
茯苓 10g
2
淮山 10g
3
芡实 10g
4
莲子 10g
5
清水 3碗
方法/步骤
1
准备好茯苓。
2
准备好淮山。
3
准备好莲子（莲子须去心）。
4
准备好芡实。
5
将药材用清水洗净，放进砂锅。
6
加入清水3碗，浸泡一个小时。
7
整锅大火烧开后，转小火煮半个小时。
8
滤出茶汤饮用即可。
注意事项
1
四神汤可以煮了，全家人一起喝，那就按分量加多点。我喜欢第一遍喝完，再将药材放进一个广口的保温杯，带到办公室，加开水浸泡，作为工作的饮用水。
2
芡实也可替换成等量的薏米。
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