今天想起来给女儿做一道烤肉，学了一个腌制家常的做法，在家里就试着做起来，味道还不错，嘿嘿。
食材
1
五花肉 500g
2
紫皮洋葱 适量
3
油 适量
4
葱 适量
5
孜然 适量
方法/步骤
1
1. 五花肉切片（非五花肉也可以）空出肉里的水20分钟，
2
2. 姜去皮切丝，蒜拍碎切末，切葱花
3
3. 梨切块
4
4. 把葱姜蒜梨洋葱放肉里
5
5. 依个人口味放盐、味精、鸡精、倒入油，开始搅拌，边搅拌边放黑胡椒粉
6
6. 搅拌用手更好
7
7. 放半听啤酒，套保鲜膜放冰箱两个小时以上，烤肉的时候，可依照个人口味加孜然，芝麻。烤好后沾烤肉沾料。
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