美味的干果，即营养丰富又能增加钙质，是MM偏爱的零食。既是美食也有其因果关系，在保健的同时也要适度，有些患者还是不宜食用干果的，不然会适得其反，给身体造成一定的危害。每个人都要根据自身状况，做一个正确的选择。
工具/原料
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吃干果要适度，不要沉迷其中。
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干果能补充人体所需要的营养物质
方法/步骤
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坚果曾被评为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
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坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：1、清除自由基。2、降低妇女发生2型糖尿病的危险。3、降低心脏性猝死率。4、调节血脂。5、提高视力。6、补脑益智。
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中国人尤爱食坚果，坚果和种仁一直都是我们饮食中重要的一部分。“腊八粥”就是用花生仁、莲子、糯米、黄豆、赤豆、绿豆、白果、红枣等干果煮成的，味道清香甜美，是极好的冬令佳品。
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花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30％左右，可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人体吸收。由于营养价值高，延年益寿，故被称为“长寿果”。花生皮含有大量B族维生素及可以止泻的单宁成分，所以还有补血的功效。
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坚果能降低妇女发生2型糖尿病的危险。美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34至59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
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胆结石患者，高血脂患者，就不宜食用干果。胆结石患者食用干果，会增进胆汁分泌，干果含钙高，会增加胆结石的体积，造成病痛的发作。干果含植物脂肪高，高血脂患者也不宜食用干果，以免后患无穷。
注意事项
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各种粗粮，干果都要适当食用。
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细细嚼烂，容易消化。
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