圆白菜又叫甘蓝 ，一种神奇的物种，诞生于7000年以前，19世纪传于日本，欧美！做法较为广泛，可炒，可煮，可做馅，每一种做法都十分美味！而且价格也较为便宜，大约5毛钱一斤，别看价格便宜，营养却不打折，甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体。
食材
1
圆白菜 1颗
2
木薯粉 100g
3
五花肉 200g
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
生抽 适量
8
香油 适量
9
香菜 适量
10
红椒 一个
方法/步骤
1、把圆白菜清洗干净，把水分沥干备用；
方法/步骤2
2、圆白菜叶切成条，粉条洗净，五花肉切块，葱姜切片，红辣椒切丝；
方法/步骤3
3、起锅烧油，放入八角，葱姜片炒出香味，
方法/步骤4
4、把切好的五花肉放入锅中，加入少许酱油，炒至变色即可；
方法/步骤5
5、放入圆白菜条略微煸炒一下，在下入菜叶，加点盐，煸炒至软，加入清水或者大骨汤；
方法/步骤6
6、大火烧开，放入粉条，红辣椒，加盐，白糖调味，转小火咕慢炖30分钟左右，至粉条变软，淋香油；
方法/步骤7
7、出锅即可，撒上香菜段，就可以吃了。绝对很过瘾，整个冬天都吃不腻！
注意事项
1
如果喜欢吃辣的可以，加一些辣椒粉。
2
也可以把五花肉改为肉末。
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