面包机桑葚酱的做法

桑葚 500g

冰糖或细砂糖 100g

柠檬汁 半颗柠檬

将桑葚用盐水浸泡15分钟,洗净并晾干水分，将外面的梗摘干净。

想吃细颗粒的就再把它用剪刀剪成两半，用剪刀是为了不污染案板。我是直接用的整个的，做出来稍微粗点。放入面包机桶。

.倒入细砂糖，翻拌均匀。糖的总量看个人喜好，我少放的，吃的时候如果觉的不甜可以加蜂蜜。用保鲜膜盖好，放入冰箱40分钟左右，等析出汁液。

这是析出的汁液。

放入面包机，选择果酱程序。我的是东菱的面包机，要1：20分钟，先烘烤，再搅拌，很温和的搅拌，所以第一次出来的果酱很粗，我又用了一次果酱程序。程序结束后，桶壁上有搅出来的桑葚籽，如果不喜欢这种口感就把它们清除。我是清除了的

做好的果酱。也可以用来做草莓酱等。